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本文目录一览：
- 1、怎么看懂食品配料表?
- 2、配料表越靠前用料占比越多
- 3、食品配料表有什么规定
怎么看懂食品配料表?
1、看长短：偏长的配料表一般会含有更多的调味料或添加剂，而偏短的配料表则多是采用了新鲜食材直接制作。看有多少一眼就能看得懂的原料：看得懂的原料给人一种“真材实料”的放心感，看不懂的原料则可能包含较多的化学合成物质。
2、食品配料表中的原料是按照含量从多到少的顺序排列的。这意味着排在第一位的原料含量最多，而随着列表的顺序向下，含量逐渐减少。 配料是指那些不被归类为食品添加剂的成分，它们的用量通常较大，并且在食品中的比例用百分比来表示，构成了食品的基本成分。
3、配料排序与添加比例：在配料表中，按添加量从多到少排列，前位的配料使用量相对更高。然而，排在最后的配料添加量并非最少，根据GB 7718规定，如添加量低于2%，则不按递减顺序排列。
配料表越靠前用料占比越多
1、是的，食品配料表是以含量高低排序，在配料表中排名越靠前，添加的量就越大，其在一定程度上反映食品的真实构成。按照国家规定，食物中所有添加的成分都要写在配料表中（包含所有添加剂），让消费者清楚自己所购买的食物由哪些配料构成。
2、我国相关法规规定，预包装食品的配料表中，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。也就是说，配料表中排在越靠前位置的配料，其在产品中的含量越高。
3、也就是说，排在配料表越靠前位置的成分，在产品中的含量越高；越靠后的成分，含量相对越低。比如一瓶饮料，配料表第一位是水，那就表明水在该饮料中的含量最高。
4、婴儿食品配料表上的成分按照用量多少来排序，排名越靠前，说明用量越多。一般来说，配料表中的第一位是主要成分，第二位是辅助成分，第三位是添加剂。如果您想查看某个食品的成分是否安全，可以查看该食品是否符合国家的相关标准。例如，婴幼儿配方奶粉需要符合《食品安全国家标准婴幼儿配方乳粉》的要求。
食品配料表有什么规定
1、（一）名称、规格、净含量、生产日期添加剂配料表顺序图解视频；（二）成分或者配料表添加剂配料表顺序图解视频；（三）生产者添加剂配料表顺序图解视频的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
2、食品配料表的编写规定添加剂配料表顺序图解视频：在食品配料表中添加剂配料表顺序图解视频，不能使用“等配料”的表述。相反，应按照配料在制造或加工食品时加入量的递减顺序进行详细列出。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定，预包装食品的包装上必须附有标签。
3、食品配料表的规定包括以下几个方面： 配料表中不能只标示添加剂的功能，如“着色剂”“增稠剂”等，而应按照GB2760规定的功能类别名称进行标示。营养强化剂、食用香精香料、胶基糖果中基础剂物质可以在配料表的食品添加剂项外标注。
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